中华食疗学

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作者:张正浩主编

出版社:五洲

出版年:2000

出版地:台北市

格式:PDF

ISBN:957-601-201-5 ; 978-957-601-201-3

本书集中华食疗精萃之大成,在中医学理论指导下,贯彻辨证施食和辨病施食相结合的原则。内容包括基础篇和应用篇。基础篇着重阐述食疗的源流、食物的性味功效和食物的运用;应用篇介绍食疗的常用药物和食物154种、强身保健增寿食疗药膳、常见的内科妇科儿科肿瘤科疾病的食疗及妇女美容减肥食疗药膳。

  • 附录:参考书目(第455页)